Total de visualizações de página

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Salada de radicchio ao molho de iogurte

Para 4 porções:
8 folhas tenras da parte interna da alface
8 folhas de radicchio
12 bagas de uva  rosa
12 bagas de uva itália
12 bagas de uva preta
150 g de blue stilton (queijo)
2 copos de iogurte desnatado
3 colheres de chá de mostarda em pó

Lave bem as folhas de alface e de radicchio.Seque-as.Reserve.Lave as uvas uma a uma.Seque.Parta as uvas ao meio.Retire as sementes.Parta de novo ao meio.Reserve.Amasse o blue stilton.Junte o iogurte.Misture bem.Incorpore a mostarda.Reserve.Disponha a alface e o radicchio nos pratos.Regue com o molho.Sirva.

Nenhum comentário:

Postar um comentário