Trouxinhas de presunto parma

8 fatias de presunto parma
700 g de queijo minas frescal
1 colher de sopa de ervas aromáticas secas (alecrim,tomilho, manjericão e hortelã)
1 colher de sopa de nozes trituradas
8 talos de cebolinha de cheiro
1 colher de sopa de azeite de oliva
sal a gosto
Bata no processador o queijo minas, as ervas, o azeite e o sal.Acrescente as nozes picadas e com esta massa, faça 8 bolinhas e deixe-as descansar por 10 minutos.Elimine as gorduras do presunto cru e disponha no centro de cada fatia uma bolinha de queijo.Feche a trouxinha e amarre com um talo de cebolinha.

Rendimento: 4 porçôes