Hamburger de atum

1 ovo
1 1/2 xícaras de aveia em flocos
1 lata de atum
1/2 xícara de chá de leite
1 cebola pequena ralada
1 colher de chá de coentro, salsa ou endro picado
sal
óleo de milho para untar
1 colher de sopa de óleo de atum

Modo de fazer:
Misture,delicadamente, a aveia em flocos com os demais ingredientes e molde 6 hambúrgueres.Unte uma frigideira grande com o óleo e frite 3 hambúrgueres de cada vez, por mais ou menos 3 minutos de cada lado, até´ficarem dourados.

Bifes de Hamburguer

Massa igual à de almôndegas
farinha de trigo
farinha de rosca
ovos batidos
óleo

1. Faça bolas de massa de carne, como se fossem almôndegas.
2. Achate-as bem, para que fiquem bifes.
3. Passe cada bife na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
4. Frite os bifes no óleo bem quente.