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domingo, 23 de maio de 2010

Bolo de Tang Limão

3 ovos
1 copo de iogurte natural
1 xícara de chá de óleo
1 envelope de Tang sabor limão
1 colher de sopa de fermento em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar

Em uma tijela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar e reserve.Bata os demais ingredientes no liquidificador e junte à mistura de farinha já reservada até formar uma massa homogênea.Leve para assar em forma untada e em forno préaquecido por cerca de 30 minutos.Depois de assado, despeje a cobertura.

Cobertura:
1 envelope de Tang limão
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de chá de água
Misture todos os ingredientes e passe sobre o bolo já frio.