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domingo, 7 de novembro de 2010

Mousse de maracujá

Ingredientes:
2 cx de gelatina sabor maracujá
2 xícaras de chá de água
1 lata de leite condensado
2 claras batidas em neve

Modo de fazer:
Dissolva a gelatina na água fervente.Despeje o leite condensado no liquidificador  e vá acrescentado a gelatina, batendo sempre.Coloque em uma tigela, acrescente as claras em neve e misture até ficar com a consistência de espuma bem leve.Coloque em taças ou tigelinhas individuais.Enfeite com sementinhas de maracujá.Deixe gelar por 3 horas antes de servir.

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