Falso manjar

Misturar bem 1 copo e meio de leite fresco, 1 copo de leite de coco e juntar 1 envelope de gelatina ou 6 folhas dissolvidas em 1/2 copo de água quente.
Adoçar e levar para gelar em forma úmida.
Servir com calda.

Manjar branco

Bater no liquidificador 1 litro de leite fresco, 20 colheres de sopa rasas de açúcar e 10 colheres de sopa rasas de maisena.
Levar ao fogo e engrossar lentamente.Quando estiver quase pronto, juntar 1 copo de leite de coco.Juntar,esfriar em vasilha úmida e servir com calda.

Manjar branco de coco

2 xícaras de leite de coco

2 xícaras de leite

6 colheres de sopa de maisena

2/3 xícara de açúcar

Aqueça o leite de coco e 1 xícara de leite.Misture a maisena com o açúcar e o leite restante.Acrescente ao leite de coco quente.Leve ao banho maria e cozinhe mexendo sem parar até que engrosse.Tampe deixando cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.Retire do fogo.Bata até obter uma consistência cremosa.Despeje numa forma de buraco no meio, leve à geladeira e deixe até que firme firme.Sirva com doce de ameixa em calda.

Manjar de coco

1 litro de leite

6 colheres de sopa de maisena

1 lata de leite condensado

1 vidro de 200ml de leite de coco

1 pacote de 1oo g de coco ralado

2 colheres de sopa de açúcar

Calda:

100g de ameixa preta em calda

2 xícaras de água

1 xícara de açúcar

Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture-os até ficar bem uniforme. Despeje tudo em uma forma redonda e leve ao forno até desgrudar de fundo (cerca de 20 minutos).Ao retirar o manjar do forno, coloque-o num refratário e despeje a calda por cima.Deixe-o na geladeira por 2 horas.

Manjar branco

4 copos de leite
1/2 vidro de leite de coco(200ml)
4 colheres de sopa de maisena
14 a 16 gotas de Assugrin
ameixas pretas para decorar

Junte o leite de coco ao leite.Separe uma parte e dissolva nea a maisena.Adicione o restante do leite e coloque Assugrin.Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.Coloque numa forma umedecida, deixe esfriar e leve à geladeira.Sirva com ameixas pretas.

Manjar Especial

Manjar Especial
1 pacote de manjar com calda de ameixa(150g)
4 xícaras de chá de leite
2 colheres de coco ralado

Despeje o conteúdo do pacote numa panela.Adicione aos poucos 4 xícaras de chá de leite (750 ml), mais 2 colheres de sopa de coco ralado, mexendo sempre até dissolver o pó por completo.Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até ferver.Deixe ferver por 5 minutos.Coloque o manjar numa forme ou em forminhas.Deixe esfriar um pouco e ponha-o para gelar.Desenforme e cubra o manjar com toda a calda de ameixa do envelope

Manjar Real

Manjar Real
1 pacote de Manjar com calda de ameixa(150g)
1/2 xícara de sopa de licor de cacau
ameixas secas sem caroço

Prepare o manjar de acordo com as instruções contidas na caixinha do mesmo.
Coloque em taças individuais e leve à geladeira.Deixe as passas descansando no licor por meia hora e coloque então sobre o manjar e leve outra vez à geladeira até a hora de servir.

Tipo de receita:*(fácil)