Drink ao creme de cacau e conhaque

Para 4 porções:
8 colheres de sopa de café aromatizado chocolate com trufas
6 xícaras de água filtradad
24 colheres de sopa de creme de cacau
32 colheres de sopa de licor Tia Maria
2 colheres de sopa de conhaque
8 cubos de gelo moídos
8 colheres de sopa de creme de leite fresco batido como chantilly
café em pó
grãos de café

Prepare um drink por vez: para isso, divida tudo por 4.Ponha o café no coador.Reserve.Ferva a água e despeje sobre o café.Deixe coar.Pegue 6 colheres de sopa de café coado.Misture com o creme de cacau, o licor tia Maria, o conhaque e o gelo moído.Bata na coqueteleira.Sirva com chantilly.Polvilhe café em pó.Grãos de café enfeitam.

Drinque cremoso de abacaxi

Ingredientes:
3 bolas de sorvete de abacaxi
1 copo de suco de abacaxi
3 colheres de sopa de leite condensado
pedaços de abacaxi
2 gotas de essência de baunilha
1 colher de sopa de gelatina sem sabor
cubos de gelo

Modo de fazer:
Dissolva a colher de sopa de gelatina no suco de abacaxi.Leve ao liquidificador e bata junto com a essência, as bolas de sorvete e o leite condensado.Deixe na geladeira até formar uma consistência cremosa.Volte novamente ao liquidificador e bata ligeiramente.Despeje numa taça e coloque os pedaços de abacaxi cortados bem pequenos e cubos de gelo.Decore com fatias de abacaxi e cereja.Sirva na hora.Se preferir, troque o suco por uma bebida alcoólica de sua preferência.

Piña colada

2 doses de rum branco
1 dose de leite de coco
1 dose de suco de abacaxi
1 colher de chá de açúcar

Modo de preparar:
Misture bem os ingredientes e sirva em copos longos com gelo e decorados com abacaxi.É melhor mexer o drink, e não batê-lo.