CASQUINHA DE SIRI
Limpar bem
Temperar com sal e limão.
Deixar durante 6 horas para pegar bem o tempero.
Picar cebola, tomate e refogar com manteiga.
Colocar a carne do siri na panela e fritar junto com os temperos.
Preparar um copo de leite com uma colher (sopa) de maisena e uma gema de ovo.
Depois colocar o temperinho e o leite na panela.
Final:
Colocar 1 colher de manteiga derretida em cima da casquinha cheia, farinha de rosca.
Colocar para dourar no forno.
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domingo, 27 de março de 2011
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