Torta salgada fria

Salada de maionese
cenoura ralada (ferver 15 min)
palmito picado
cebola ralada(ferver 10 min)
azeitona
milho
ervilha
salsicha picadinha(ferver 15min)
cebolinha
salsinha
sal a gosto
ovo cozido
Misturar tudo com maionese

Molho de tomate:Bater no liquidificador tomates com 1/2copo de água.Colocar no fogo com óleo e sal a gosto.Deixar ferver um pouco.
Colocar em forma retangular: uma camada de pão de forma, outra de molho de tomate e uma de salada.
Decorar a gosto.Servir fria.

Massa para torta salgada

Bater 3 claras em neve e juntar as gemas.
Juntar 1 xícara de óleo não muito cheia,3 xícaras de chá de farinha de trigo,2 colheres de sopa de queijo ralado,1 xícara de chá de leite e 1 colherzinha de fermento
Metade da massa, o recheio escolhido para a torta e a outra metade.
Forno moderado.