Camarões à grega

Camarões
mussarela
ovos batidos
farinha de rosca
óleo
limão
sal

1. Limpe os camarões e tempere com sal e limão.
2. Parta a mussarela em fatias do tamanho aproximado ao dos camarões.
3. Ponha, em espetinhos,camarões alternados com pedaços de mussarela.
4. Passe nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite no óleo bem quente.

Espetinhos

300 g de carne
200 g de linguiça
sal
alho socado
louro
vinagre
pimentão
cebola
óleo

1. Prepare uma vinha d'alhos com o vinagre, sal,alho e louro.
2. Corte a carne em quadradinhos e deixe na vinha d'alhos por duas ou três horas.
3. Corte a linguiça em rodelas.
4. Corte o pimentão e a cebola em quadrados.
5. Espete num palito, alternadamente, carne,  linguiça, pimentão, cebola, sendo 3 pedaços de carne e 2 de linguiça.
6. Frite os espetinhos no óleo bem quente e sirva com farofa igual à da receita do churrasco.

Espetinhos de camarão

Camarões cozidos na água e sal
Maionese
1 repolho

1. Com uma faca, faça no centro do repolho uma cavidade do tamanho de uma tigela.
2. Cubra-o com papel prateado.
3. Coloque, na cavidade, a tigela bem cheia de margarina.
4. Ponha o repolho no centro de um prato.
5. Espete cada camarão cozido num palito
6. Espete os palitos de camarão sobre toda a superfície do repolho.Cada um, ao servir-se, passa o camarão na maionese.

Espetinhos quentes

Pão de forma
Margarina
Salsichas
Queijo prato

1. Corte as salsichas em rodelas.
2. Corte o pão e o queijo em rodelas iguais à salsicha.
3. Passe margarina nas rodelas de pão.
4. Espete, em palitos, rodelinhas alternadas de pão, queijo e salsichas.
5. Leve ao forno para derreter o queijo.Sirva quentinhos.