Bolo de milho verde

Bolo de milho VERDE de liquidificador
INGREDIENTES

§  3 ovos grandes

§  1 lata de leite condensado

§  1 garrafinha de leite de coco

§  1 xícara de chá de fubá de milho

§  2 latas de milho em conserva (sem a água)

§  1 colher de sopa de fermento em pó

§  3 colheres de sopa de manteiga

§  1 xícara de chá de açúcar (se você gostar do bolo mais docinho)

MODO DE PREPARO

1.       Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento em pó) e bata por 3 a 5 minutos.

2.       Adicione o fermento em pó e misture com o auxílio de uma espátula.

3.       Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

4.       Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.

Fonte: Receita todo dia

 

Este eu fiz, e a receita é ótima!!!!!!

Polenta frita

2 xícaras de fubá
5 xícaras de água
1 tablete de caldo de galinha
1 dente de alho bem picado
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto

Leve ao fogo uma panela média com a manteiga e o alho picado, deixe dourar um pouco.
Coloque a metade da água, o caldo de galinha,espere desmanchar e quando começar a ferver, junte o fubá misturado com o restante da águas sem  parar de mexer para não embolar.
Quando soltar do fundo está pronto!.
Passe para um refratário untado com pouca manteiga, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Corte então no formato desejado e frite em bastante óleo.
Ponha no papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Sirva quente.