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domingo, 7 de novembro de 2010

Mousse de manga

1 lata de manga em calda
1/2 xícara de calda do doce
1 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de gelatina em pó, sem sabor

Bata a manga com a calda no liquidificador.Derreta a gelatina na água numa panela, em fogo brando.Misture com a pasta de manga e coloque numa forma de buraco no meio.Leve à geladeira até endurecer.Sirva desenformada com creme chantilly.Dá 4 a 6 porções

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