Misto quente

Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
4 colheres de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de cebola ralada
1 bengala ou 4 pãezinhos
12 fatias finas de presunto cozido
12 fatias de queijo tipo prato ou mussarela
sal a gosto

Modo de fazer:
Misture a manteiga com a mostarda e a cebola.Corte todos os pães, ou a bengala, em fatias da seguinte maneira:corte as fatias quase até o fundo, tomando o cuidado de não separá-las.Passe entre as fatias a mistura de manteiga temperada.Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo em cada fenda.Feche o pão o máximo que puder e embrulhe em papel alumínio.Leve ao forno em temperatura moderada (170°C) e aqueça bem, até que a casca fique crocante.
A manteiga pode ser substituída por margarina.

Misto quente

2 fatias de pão de forma
2 fatias de mussarela
2 fatias de presunto
1 tomate cortado em rodelas
sal, orégano,azeite

Coloque uma fatia de pão no big tost, em cima o presunto e depois os tomates.Adicione sal, azeite e orégano a gosto.Cubra com mussarela e a outra fatia de pão.Leve ao fogo baixo para dourar.