Pavê de amendoim com aveia e coco ralado

Ingredientes:
Para o creme:
6 colheres de sopa de aveia em flocos
2 1/2 xícaras de leite integral
3/4 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de amendoim torrado e moído
1 colher de sopa de açúcar
leite de coco - meia xícara de chá
coco ralado a gosto

Para a montagem:
1 pacote de 150 g de biscoito tipo champagne
1 xícara de chá de leite integral
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de amendoim torrado e moído

Modo de preparo:
Creme:
Coloque todos os ingredientes do creme em uma panela e aqueça , mexendo até engrossar.
Deixe cozinhar por mais 2 minutos e reserve.

Para a montagem:
Misture o leite com o leite condensado e molhe os biscoitos.
Com a metade dos biscoitos forre o fundo de uma pirex pequena.Coloque a metade do creme e continue a montagem, fazendo camadas alternadas até o final, terminando com o creme e espalhando por cima (polvilhando) o amendoim torrado
Leve para gelar por mais ou menos 2 horas.
Fica uma delícia!!!
Experimente!!!Eu adorei!!!

Pavê de brigadeiro

1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata anterior em leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de biscoito champagne- 180 g
1/2 xícara de chá de leite para umedecer os biscoitos
2 colheres de sopa de chocolate granulado

Numa panela, faça o brigadeiro misturando o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos ou até começar a encorpar.
Apague o fogo e reserve.
Umedeça os biscoitos no leite.
Num refratário retangular, coloque uma camada de biscoitos.
Despeje a metade do brigadeiro  e cubra com a metade dos biscoitos.
Coloque outra camada de brigadeiro e salpique o chocolate granulado.
Levar à geladeira por cerca de 6 horas.

Pavê de frango

Para 8 pessoas
Tempo de preparo = 1 h 30 min
Fonte: Supermercado Dia

Ingredientes:
Para o frango:
2 pacotes de cortes temperados de frango - 1 kg
suco de 1 laranja
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de chá de alho picado
1 cebola pequena picadinha

Para o purê de batatas:
1 kg de batatas descascadas
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 colher de chá de sal refinado
1 xícara de chá deleite integral - 200 ml

Para o molho branco:
3 colheres de sopa de amido de milho
3 xícaras de chá de leite integral - 600 ml
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal refinado

Para a montagem:
requeijão cremoso - 200 g
100 g de batata palha

Em uma tigela, coloque as coxinhas das asas descongeladas, junte o suco de laranja, a mostarda, o sal, o alho, a cebola e misture bem.
Deixe pegar gosto por 1 hora.
Enquanto isso, prepare o purê: cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias.
Em uma panela, esprema as batatas, junte a margarina, o leite e o sal.
Aqueça e misture bem para obter um purê.
Reserve.
Em outra panela, refogue o frango até dourar, acrescente 2 xícaras de chá de água e cozinhe até que a carne esteja macia.
Deixe amornar e , com as mãos divida-o em pedaços pequenos, desprezando a pele e os ossos.
Reserve.
Faça o molho branco, colocando em uma panela o amido de milho dissolvido no leite, o queijo ralado e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Tempere com sal e reserve.
Em um refratário pequeno, monte o pavê: forre o fundo e as laterais do refratário com o purê de batatas.
Despeje o frango, espalhe o requeijão e cubra com o molho branco.
Por último, espalhe a batata palha e leve ao forno médio - 200ºC - por 30 minutos.
Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e salada verde.

Pavê surpresa

1 cx de creme de confeiteiro Dr. Oetker
1 cx de Chanti neve Dr. Oetker
1 cx de bolacha champagne
450 ml de leite
1/2 lata de creme de leite

Prepare o creme de confeiteiro conforme instruções da embalagem.Em uma travessa de vidro coloque metade do creme de confeiteiro.Umedeça as bolachas em 150 ml de leite e as distribua sobre o creme.Cubra com o restante do creme de confeiteiro.Prepare o chanti neve Dr. Oetker conforme embalagem e adicione o creme de leite, mexendo até ficar uniforme.Espalhe sobre o pavê. Sirva gelado.

Pavê de Natal

Ingredientes
700 g de biscoito champagne
250 g de manteiga sem sal
2 gemas
150 g de doces cristalizados, picados bem miúdos - passas brancas e passas pretas sem caroço, farofa de nozes, amêndoas picadas e nozes picadas
1 lata de creme de leite
250 g de creme chantilly
250 g de açúcar refinado
1 copo de vinho do Porto
1 copo de leite

Modo de preparar:
Picar muito bem as frutas.Bater bem a manteiga, as gemas e o açúcar, até obter um creme bem fino.Colocar o creme de leite sem soro.Molhe os biscoitos no leite com o vinho e vá formando as camadas: biscoito, creme, frutas, biscoito, creme, etc.Cobrir todo o pavê de chantilly e cobrir todo o chantilly, em volta e em cima com a farofa de nozes e frutas picadas.

Pavê delicioso

1- 1 lata de leite condensado
     a mesma medida de leite
     4 ovos

1 pacote de biscoito champagne

2- 4 colheres de açúcar
    1 lata de creme de leite sem soro

3- 1 xícara de leite
     2 colheres de chocolate


Modo de fazer:
Misturar os leites (1) e levar ao fogo com as gemas até endurecer.
Misturar o chocolate com a xícara de leite (3) e molhar os biscoitos.
Bater as claras em neve com o açúcar e o creme de leite.
Armar o pavê colocando numa pirex uma camada de creme, uma de biscoito e por cima as claras com o creme de leite.
Levar para a geladeira.Servir gelado.

Pavê de pobre

palitos franceses
rum misturado com água e açúcar

Creme: igual ao do mil folhas, acrescentando 2 colheradas de chocolate em pó - amendoim torrado e socado

1. Embeba os biscoitos no rum e arrume-os numa travessa: seis biscoitos, uma camada de creme de chocolate,mais biscoitos, mais creme, até terminar.Ponha o creme bem quente.
2. Terminado os biscoitos, cubra o doce com o resto do creme de chocolate, polvilhe conm os amendoins e leve ao refrigerador.

Pavê de chocolate

biscoitos diplomata (ou biscoito inglês)
vinho do porto
200 g de margarina
150 g de açúcar
3 gemas
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de café bem forte

1. Bata a margarina com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.Acrescente ao creme as gemas e o chocolate.
2. Bata bem, junte o café e bata mais um pouco.
3. Forre uma forma com papel impermeável.
4. Forre a forma no fundo e nos lados, com biscoitos embebidos no vinho do porto.
5. Ponha uma camada de creme, uma de biscoitos, outra de creme e assim por diante, até tudo terminar.
6. Leve ao refrigerador e deixe por algumas horas.
7. Depois que o pavê estiver firme, desenforme-o, enfeite com creme, nozes, chantilly, etc.....