1 pedaço de frango
cheiro verde - salsa e cebolinha
sal
temperos
Raspar a casca da batata e passar no ralador.
Numa panela, colocar óleo e cozinhar o pedaço de frango.
Depois de cozido, desfiar.
Colocar a batata no fogo e cozinhar, colocando os temperos a gosto.
Deixar cozinhar até que se dissolva, formando um purê.
Acrescentar o frango desfiado e deixar secar até ter a consistência de um purê mais durinho.
Retirar do fogo e servir.
Dá para 4 pessoas.
