Rocambole de salsichas

Massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de sopa de óleo

salmoura

Salsichas

1. Misture a farinha, o ovo e o óleo.Amasse com salmoura., até obter uma massa de pastel.
2. Deixe descansar por meia hora e abra com o rolo.
3. Corte retângulos de massa do comprimento aproximado das salsichas.
4. Enrole cada salsicha no retângulo de massa, como um rocambole.
5. Corte os rolos de massa em fatiazinhas finas ( pouco mais de 0,5cm).
6. Asse os rocamboles em forno quente.

Salsicha com massa folhada

8 salsichas
mostarda
1 pacote de massa folhada congelada
gema para pincelar

Deixe a massa descongelar.Abra-a, corte-a em oito triângulos e espalhe um pouco de mostarda por cima de cada um.Coloque uma salsicha em cima de cada triângulo e enrole, começando pelo lado maior.Pincele com a gema e leve ao forno quente(200ºC) preaquecido, e asse até que a massa doure.

Salsicha verde e amarela

3 colheres de sopa de manteiga
1 lata de ervilha, escorrida
1 lata de milho verde, escorrida
4 salsichas médias
4 fatias de queijo

Numa frigideira, derreta a manteiga.Adicione as ervilhas e o milho verde.Refogue por alguns minutos, mexendo cuidadosamente, e ponha numa forma refratária.Enrole cada salsicha numa fatia de queijo e coloque na forma junto com as ervilhas e o milho.Leve ao forno quente preaquecido (200ºC) e deixe até derreter o queijo e aquecer as salsichas.

Canapé de salsicha

pâo de forma

salsichas

maionese

ervilhas

1. Com um cálice, corte o pão de forma em rodelas pequenas.
2. Passe maionese abundantemente nas rodelas de pão.
3. Coloque sobre cada rodela uma fatia de salsicha.
4. Enfeite ao redor com as ervilhas.