Bolo sem açúcar

Este bolo é ótimo!!!!
Ele não leva nem açúcar, nem leite e  nem farinha de trigo!!!
è ótimo para regularizar o trato intestinal, pois leva banana e aveia!!!
Amei tanto que já repeti a receita!!!!!
E o melhor: é tão fácil e rápido de se fazer que qualquer pessoa faz: seja criança ou homem, seja alguém que nunca cozinhou....
Vamos lá para a receita:

Antes de começar a receita, ligue o forno para preaquecer, enquanto bate o bolo.....

4 bananas caturras bem maduras ( quase ao ponto de se jogar fora.....)
1/2 xícara de uvas passa sem caroço
3 ovos
menos que metade de um copo americano de óleo
Bata estes ingredientes acima no liquidificador até forma uma mistura pastosa.
Numa tigela grande, vire esta mistura e acrescente 2 xícaras de chá de aveia e 2 colheres de sopa de fermento em pó.
Misture delicadamente.
Unte uma forma com manteiga e enfarinhe ( pode ser com maizena).
Despeje a mistura da tigela na forma e leve ao forno já preaquecido e deixe assar por 20 minutos.
Está pronta esta delícia!!!!
Veja o que eu fiz hoje:

Obs.: A receita é do Programa Dedo de Prosa e eu usei banana prata em vez da caturra!!!

Mingau tradicional de aveia

Em uma panela misture 2 colheres de sopa de aveia em flocos a 250 ml de leite frio.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Adoce, se necessário e sirva quente ou frio.

Pudim de abóbora

Ingredientes:
3 xícaras de abóbora cozida  e amassada
2 xícaras de leite de soja
mel a gosto
6 colheres de aveia
frutas secas,  se desejar

Misturar todos os ingredientes e levar ao forno para assar

Biscoitos de aveia

4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de açúcar
2 gemas
1 xícara de amendoim torrado sem casca, moído
5 colheres de sopa de maisena
2 xícaras de aveia
2 claras em neve firme

BAta com uma colher de pau a margarina com o açúcar.Junte as gemas e continue batendo, até obter um creme esbranquiçado.Adicione então o amendoim, a maisena e a aveia, mexendo cuidadosamente.Em seguida,acrescente as claras e misture bem.Molde os biscoitos, em tamanho médio, com as mãos,dando formato oval ou redondo.Coloque-os numa assadeira untada.Leve ao forno moderado (170ºC) por cerca de 25 a 35 minutos.
Rende umas 30 unidades

Bolo de carne

Ingredientes:
1 1/2 xícara de chá de aceia em flocos
500g de carne moída, magra
1/2 xícara de chá de leite
1 ovo
3 dentes de alho espremidos
1 cebola grande ralada
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
2 colheres de chá de sal

Recheio:
2 tomates médios maduros, sem peles e sem sementes, picados
2 colheres de sopa de queijo parmesão
5 azeitonas verdes picadas
1 colher de chá de orégano
sal
cheiro verde picado

Modo de preparo:
Coloque numa tigela grande a aveia, o leite, a carne, o ovo e os demais temperos.Amasse bem para integrar todos os ingredientes.Acomode esta mistura entre duas folhas de papel filme e abra-a com a ajuda de um rolo de massas, formando um retângulo com cerca de 1,5 cm de espessura.Misture todos s ingredientes do recheio, remova o papel filme de cima e espalhe o recheio, sem deixar chegar até as pontas.Com o auxílio do papel filme de baixo,enrle a carne como se fosse um rocambole, apertando bem.Unte uma assadeira com óleo e coloque por cima o rocambole, removendo o papel filme.Envolva o bolo de carne com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 3 minutos.Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 a 15 minutos para que doure.Sirva acompanhado de mostarda e molho de soja.

Torta de aveia

Massa:
200 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
1 ovo pequeno
100 g de margarina

Recheio:
125g de margarina
1 xícara de chá de açúcar
3 gemas
2 colheres de café de essência de amêndoas
1 1/2 xícara de aveia crua
3 claras em neve

1. Prepare uma massa com os ingredientes, sem trabalhá-la muito, e forre uma forma.
2. Prepare o recheio; bata 125 g de margarina com 1 xícara de açúcar, as 3 gemas e a essência de amêndoas.
3. Acrescente a aveia crua e, por último, as claras em neve.
4. Despeje esse recheio sobre a massa. Leve ao forno quente, por meia hora mais ou menos.

Suco nutritivo

suco de 2 laranjas
1 kiwi picado, descascado
talos de couve
1 colher de sopa de aveia em flocos

Descascar o kiwi, picar os talos de couve, juntar o suco e a aveia e colocar tudo no liquidificador, batendo.Adicionar açúcar a gosto.

Rendimento: 10 copo de 250ml