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domingo, 1 de agosto de 2010

Pot de créme au chocolat

3 tabletes pequenos de chocolate meio amargo
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de creme de leite
2 gemas ligeiramente batidas
1/2 colher de chá de baunilha
creme chantilly para enfeitar

Quebre o chocolate em pedacinhos e misture com o açúcar e o creme de leite numa panela.Aqueça sobre fogo médio mexendo sempre até que o chocolate derreta e a mistura esteja lisa.Retire e despeje lentamente sobre as gemas batidas, mexendo sempre.Coloque em taças individuais e leve à geladeira até a hora de servir.Se desejar, pode ser enfeitado com chantilly.

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