Creme de morangos

4 gemas

5 colheres de sopa de açúcar

300g de morangos

1 colher de sopa de farinha de trigo

morangos para enfeitar

Lave, limpe e enxugue os morangos.Passe pelo liquidificador.Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha e misture bem.Acrescente os morangos batidos.Coloque numa panela e leve ao fogo em banho-maria ou lento e cozinhe, mexendo até que engrosse.Deixe esfriar.Despeje numa vasilha de vidro e leve à geladeira.Na hora de servir, enfeite com creme chantilly e morangos inteiros.