Melões nevados

2 melões maduros, com a polpa consistente

sorvete de limão

4 claras de ovo

150 g de açúcar

Corte os melões ao meio, retire as sementes e encha com sorvete bem endurecido.Recubra com as claras batidas em neve ( bem firme) junto com o açúcar.Deixe por 2 minutos em forno bem quente.Sirva os melões sobre gelo picado.