Carne de porco com feijão branco

1/2 kg de feijão branco
sal
1 cebola espetada com 3 cravos inteiros
2 talos de salsão (aipo)
1 folha de louro
2 colheres de sopa de óleo ou margarina
1kg de lombo de porco cortado em quadradinhos de 2cm
1 xícara de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara de purê de tomate

Numa panela de pressão, coloque o feijão com 2 litros de água.Cozinhe por 15 minutos.Reserve.Frite a cebola picada, o alho e o lombo, até dourar, no óleo ou margarina.Junte ao feijão, com a cebola e os cravos, o purê de tomate, o salsão e o louro.Tampe a panela e cozinhe durante 40 minutos.