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domingo, 1 de agosto de 2010

Caldo de frango

1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
4 tomates picados
2 pimentões picados
2 cebolas picadas
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
2 latas de milho verde
300g de bacon picados
300g de linguiça defumada
2 colheres de sopá de óleo
1 colher de colorau
tempero, cebolinha e cheiro verde a vontade
2 tabletes de caldo de galinha

  1. Em uma panela coloque o óleo, frite o bacon e a linguiça, depois coloque o colorau, a mandioca, o tomate, a cebola, o pimentão e o tempero.
  2. Deixe ferver.Logo em seguida coloque o peito de frango, o milho verde e o caldo de galinha dissolvido em água.Deixe ferver mais um pouco e é só servir com o cheiro verde à vontade.

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