2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de cravos em pó
2 ovos
1/2 xícara de margarina
1 3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de uvas passas
3 maçãs médias, sem casca , sem sementes, aos pedaços
Preaqueça o forno em temperatura moderada(170ºC).Numa tigela, peneire a farinha,o chocolate, o sal, o fermento, o bicarbonato, a canela, os cravos .No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar e as uvas passas, até ficar cremoso.Junte as maçãs e bata.Despeje esta mistura sobre os ingredientes secos e misture.Coloque numa forma de 20x30 cm, untada e polvilhada com farinha de trigo.Leve ao forno por 45 minutos ou até que , ao enfiar um palito, o mesmo saia seco.Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar.
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