Bolo de 3 minutos

1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 2/3 de xícara de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 1/2 colher de chá de baunilha
3/4 de xícara de leite

Retire a manteiga ou margarina da geladeira uma hora antes de fazer este bolo.Mexa e coloque numa vasilha grande. Misture a farinha, o fermento e o açúcar, e acrescente à manteiga ou margarina.Junte os ovos, a baunilha e 1/2 xícara de leite.Bata por aproximadamente 1 minuto com a batedeira, em seguida, junte o leite restante e bata por mais 2 minutos.Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e não encha mais que 2/3 de sua capacidade.Asse em forno moderado por 30 a 40 minutos.