Bolinhos de carne com arroz

250g de carne moída
1/4 xícara de arroz cru
1/4 xícara de leite ou água
2 colheres de sopa de cebola picada
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 lata de molho de tomate ao sugo
1/2 xícara de água
1 1/2 colher de chá de molho inglês

Misture o arroz, o leite(ou água), a cebola eos temperos.Forme 4 bolinhas médias.Frite na manteiga ou margarina derretida, virando-as frequentemente até que dourem ligeiramente por inteiro.Junte o molho de tomate, a água e o molho inglês.Misture bem.Tampe a caçarola e cozinhe os bolinhos lentamente por 45 minutos.Caso seque muito o caldo, junte mais um pouco de água.