Bolo piquenique

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maisena
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
3 ovos
100 g de margarina
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

1. Faça uma gemada com o açúcar e as gemas.Junte a margarina e bata bem até a mistura ficar cremosa.
2. Peneire os ingredientes secos, junte-os à gemada com margarina e alternadamente, ao leite.Bata bem,
3. Acrescente as claras em neve.
4. Misture bem, despeje numa forma untada com margarina e leve ao forno para assar.