2 ovos ligeiramente batidos
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de cebola ralada
1 tomate picadinho
salsa
cebolinha
sal
- Raspe as abobrinhas, lave-as e parta em fatias muito finas.
- Refogue as fatias de abobrinha no óleo e todos os temperos.Deixe no fogo até ficar macia.
- Despeje então os ovos e mexa até que eles encorpem.
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