Pesto genovês

1 dente de alho cortado ao meio
1 xícara de manjericão fresco picado
2 colheres de sopa de pinhões ou nozes picados
1/4 de xícara de salsinha picada
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de água
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado fino
sal a gosto
1/2 pacote de macarrão
2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente
queijo parmesão ralado

Coloque o alho, o manjericão,os pinhões (ou nozes), a salsinha, o azeite e a água no liquidificador.Bata por alguns segundos, raspando nos lados com uma espátula de borracha até obter uma pasta lisa.Junte o queijo ralado e bata por mais alguns segundos.Verifique os temperos e acrescente sal a gosto.Enquanto isso,cozinhe o macarrão.Tire a água no escorredor e misture com a manteiga e depois com o molho do pesto.Sirva ainda quente.