Peras em leque ao licor

Ingredientes:

2 peras cortadas ao meio no sentido do comprimento, sem sementes

Ingredientes do molho:

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de suco de laranja

1/4 xícara de manteiga

2 colheres de sopa de licor de laranja

1 colher de sopa de casca de laranja ralada

Modo de fazer:

Misture o açúcar, o suco de laranja, a manteiga e o licor numa panela.Leve ao fogo médio e mexa até derreter a manteiga.Retire do fogo e junte a casca de laranja.Reserve.Corte a pera em leque e cubra com o molho.