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terça-feira, 17 de agosto de 2010

Brownies com nozes

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de manteiga à temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de sopa de baunilha
2 xícaras de chocolate meio amargo quebrado em pedacinhos
1 xícara de nozes picadas

Aqueça o forno à temperatura moderada(170ºC).Numa vasilha, peneire a farinha, o fermento e o sal.Em outra, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter uma consistência cremosa.Junte os ovos,um de cada vez,batendo bem.Adicione a baunilha.Acrescente a mistura de farinha de trigo e mexa bem.Por último,junte os pedaços de chocolate e as nozes.Mexa bem e despeje numa assadeira untada e polvilhe com farinha de trigo, de uns 32x22cm.Asse por 30 minutos ou até que esteja dourada.Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

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