Panquecas

6 ovos batidos

1 lata de leite condensado

1/4 de xícara de manteiga ou margarina, derretida

1 1/2 xícara de leite (apenas 1 xícara se quiser fazer waffles

com a mesma receita)

3 xícaras de farinha de trigo

6 colheres de sopa de fermento em pó

Junte os ingredientes na ordem em que aparecem na receita. Misture bem. Deixe descansar por 10 minutos para que a massa cresça. Para fazer as panquecas, coloque colheradas da massa na frigideira quente. E seja paciente — não vire até que comecem a aparecer bolhas.