Biscoito de nozes

500 g de nozes, sendo 150 g moídas
300 g de farinha de trigo
250 g de açúcar de confeiteiro
200 g de margarina
150 g de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de chocolate em pó
3 gemas
1 cálice de licor de cacau
casca de um limão, ralada
1 clara

1. Misture as nozes moídas, o açúcar, casca de limão, farinha de trigo, duas gemas, 1 clara e 100 g de margarina.
2. Amasse bem, abra a massa fininha e corte-a em discos.
3. Leve os biscoitos em forno quente durante uns 20 minutos.
4. Prepare o recheio: bata 100 g de margarina até ficar um creme mole, junte 100 g de açúcar de confeiteiro, o chocolate em pó, o licor e uma gema.Bata bem.
5. Com esse creme, una dois a dois os biscoitos já assados e frios.
6. Junte um pouco de água a 150 g de açúcar de confeiteiro, formando um mingau meio grosso.
7. Passe esse glacê nos biscoitos recheados e coloque mais nozes sobre cada um.