Mousse de chocolate com cobertura cremosa

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 colher de sopa de maisena
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 1/2 colher de chá de café solúvel
adoçante a gosto
2 gemas
1 1/2 xícara de leite desnatado
1 colher de chá de baunilha
4 claras batidas em neve firme

Ingredientes da cobertura cremosa:
adoçante a gosto
1/4 de xícara de leite em pó desnatado
1/4 de xícara de água
1 colher de chá de suco de limão
1 rodela de laranja cortada em 4

Modo de fazer:
Numa panela, misture bem a gema, a maisena,o chocolate, o café e o adoçante.Junte as gemas e o leite desnatado.Bata para misturar.Mexa sobre fogo lento até engrossar ligeiramente.Retire do fogo e junte a baunilha.Leve à geladeira.Acrescente as claras e misture cuidadosamente.Cubra e leve à geladeira até que fique firme.Na hora de servir,prepare a cobertura da seguinte forma:misture o adoçante,o leite em pó, a água e o suco de limão.Bata muito bem na batedeira até que engrosse e fique cremoso.Coloque a massa em tacinhas e enfeite com a cobertura e um gomo de laranja.