400 g de açúcar
4 cravos
canela em pedaços
6 gemas
Rale o coco.Prepare uma calda rala usando 1 xícara de água e o açúcar.Acrescente os cravos, a canela e o coco.Leve ao fogo fraco, mexendo de vez em quando até engrossar.Retire do fogo.Bata as gemas e acrescente ao coco.Leve de volta a panela ao fogo e cozinhe mexendo sempre até a mistuar soltar do fundo da panela.Coloque numa compoteira e sirva frio.
Nenhum comentário:
Postar um comentário