Praliné

1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de água
200 g de amêndoas torradas sem casca

Untar forma com manteiga.Levar ao fogo o açúcar e a água e deixar caramelizar.Misturar as amêndoas e desligar o fogo.Espalhar sobre a forma.Triturar após esfriar.