Pudim delicioso

Ingredientes:
4 ovos
800 g de açúcar
400 g de farinha de trigo
200 g de queijo ralado
2 colheres de margarina derretida
1 litro de leite

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, depois coloque em forminhas individuais, untadas com margarina.
Assar em banho maria em forno médio por 40 a 50 minutos ou até que fiquem dourados.
Rendimento: 30 pudins

Arroz doce de marquesa

Ingredientes:
1 xícara de chá de arroz
2 xícaras de chá de açúcar
2 gemas
1 pitada de sal
1 litro de leite
canela em pó a gosto

Modo de fazer:
Cozinhe o arroz só com água.
Quando estiver bem cozido, adicione o leite, o açúcar e o sal.
Deixe ferver bem.
Desmanche as gemas num pouco de leite e misture ao arroz, mexendo bem.
Tire logo do fogo, para não talhar.
Ponha em tigelinhas ou em um pirex e salpique canela.
Sirva-se.