1 kg de batata doce cozida e espremida
200 g de margarina (reserve 1 colher de sopa)
2 gemas cruas
2 xícaras rasas de chá de açúcar
Bata todos os ingredientes na batedeira até virar um creme. Coloque numa pirex e coloque o glacê por cima.
Glacê:
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate
1 colher de sopa de margarina (a da reserva)
Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Despeje sobre o creme feito com as batatas e depois que esfriar leve à geladeira.
É uma delícia!!!!
