1 3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
2/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar
1 ovo bem batido
1 colher de chá de baunilha
Misture a farinha com o fermento.Bata a manteiga com o açúcar numa vasilha e junte o ovo e a baunilha.Acrescente a farinha e o fermento aos poucos, até obter uma mistura fina.Abra a massa bem fina sobre superfície polvilhada com farinha e corte em formas de coelhinhos, ovos ou outra forma que desejar.Coloque numa assadeira sem untar.Asse em forno quente por 6 a 8 minutos ou até que dourem.
Rendimento: 36 biscoitinhos
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