Bolo cremoso de fubá

2 colheres de sopa de margarina
1 1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
3 ovos
1 xícara de chá de coco ralado
2 xícaras de chá de fubá
2 xícaras de chá de açúcar
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
Unta um tabuleiro pequeno com manteiga e polvilhe com farinha.
Asse no forno preaquecido por 30 minutos a 180 º C.
Depois de esfriar completamente desenforme.

Sanduiche de Pão de queijo com carne moída

Pães de queijo
300 g de carne moída
2 colheres de sopa de cebola picadinha
2 colheres de sopa de caldo de limão
1 dente de alho amassado
cheiro verde a gosto
5 azeitonas verdes picadas
azeite, sal e pimenta à vontade
Em uma panela refogue a carne moída.Ainda com a carne cozinhando, coloque os outros ingredientes e misture bem.Pegue o pão de queijo já assado, reparta ao meio, coloque o recheio e está pronto!!!