Wrap com recheio de coco

1 xícara de chá de coco ralado - 100 g
1 xícara de chá de açúcar refinado
meia xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de leite de coco - 200 ml
10 unidades de pão tipo tortilha - 330g

Em um recipiente médio, coloque o coco, o açúcar e o leite em pó.Junte, aos poucos, o leite de coco, mexendo até obter um creme.
Em uma frigideira pequena, leve ao fogo uma tortilha de cada vez e deixe tostar por 1 minuto de cada lado.Coloque uma porção de recheio sobre cada uma e dobre as bordas para o centro.Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Se quiser, pode substituir as tortilhas por panquecas.


Fonte: Açúcar Guarani

Pão rápido e gostoso

Achei esta receita na net e resolvi testar, e ficou realmente fofo e é muito rápido de se fazer:
Pão caseiro rápido e fofo:

1 1/4 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
2 ovos
2 tabletes de fermento para pão ( eu comprei um pacote de fermento biológico seco e instantâneo no supermercado)
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1/4 de xícara de açúcar
Bater no liquidificador o óleo, os ovos, o leite e o fermento e reservar.
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar e despeje esta mistura sobre a mistura do liquidificador.
Bata até borbulhar e deixe crescer por 20 minutos.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada ( eu uso amido de milho e o assado sai totalmente, sem agarrara nada!!!) e leve para assar em forno alto (220ºC) , preaquecido, por 30 minutos.
Obs.: eu assei em 220ºC, mas a casca ficou bem morena, como está na foto, mas não tem gosto de queimado!!!!)
Gostei muito!!!!

Bolo sem açúcar

Este bolo é ótimo!!!!
Ele não leva nem açúcar, nem leite e  nem farinha de trigo!!!
è ótimo para regularizar o trato intestinal, pois leva banana e aveia!!!
Amei tanto que já repeti a receita!!!!!
E o melhor: é tão fácil e rápido de se fazer que qualquer pessoa faz: seja criança ou homem, seja alguém que nunca cozinhou....
Vamos lá para a receita:

Antes de começar a receita, ligue o forno para preaquecer, enquanto bate o bolo.....

4 bananas caturras bem maduras ( quase ao ponto de se jogar fora.....)
1/2 xícara de uvas passa sem caroço
3 ovos
menos que metade de um copo americano de óleo
Bata estes ingredientes acima no liquidificador até forma uma mistura pastosa.
Numa tigela grande, vire esta mistura e acrescente 2 xícaras de chá de aveia e 2 colheres de sopa de fermento em pó.
Misture delicadamente.
Unte uma forma com manteiga e enfarinhe ( pode ser com maizena).
Despeje a mistura da tigela na forma e leve ao forno já preaquecido e deixe assar por 20 minutos.
Está pronta esta delícia!!!!
Veja o que eu fiz hoje:

Obs.: A receita é do Programa Dedo de Prosa e eu usei banana prata em vez da caturra!!!

Mingau tradicional de aveia

Em uma panela misture 2 colheres de sopa de aveia em flocos a 250 ml de leite frio.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Adoce, se necessário e sirva quente ou frio.

Panquecas de Banana

Em um liquidificador bata 2 bananas com 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de aveia em flocos, 1 ovo e 2 colheres de sopa de açúcar.
Faça pequenas panquecas em frigideira antiaderente levemente untada com manteiga.
Sirva com geléia de frutas.