Geléia de jabuticaba

Lave as jabuticabas, coloque numa panela tampada e leve ao fogo por alguns minutos.Retire  a tampa e, ainda no fogo,vá amassando as frutas com uma colher de pau.Então passe por uma peneira, espremendo bem para tirar todo o suco.Calcule 1 xícara de açúcar para cada xícara de suco.Coloque tudo numa panela e leve ao fogo.Cozinhe até que dê ponto de geléia.Para saber como é, coloque um pouco de calda num prato, até esfriar; se estiver grossa e sair com facilidade, está no ponto.