vinha d'alhos
tomates
batatas
óleo
cebola cortada em fatias
cheiro verde
- Prepare uma vinha d'alhos com vinagre, alho socado e sal.
- Corte os bifes de fígado em tiras e ponha na vinha d'alhos.
- Duas horas depois, tire o fígado do tempero e frite-o no óleo.
- Refogue no óleo a cebola, sal tomates sem sementes e o cheiro verde picadinho.Deixe cozinhar um pouco até formar um bom molho.
- Cozinhe as batatas e corte em rodelas.
- Ponha o fígado frito no centro de uma travessa, as rodelas de batatas ao redor e despeje o molho por cima.
Nenhum comentário:
Postar um comentário