vinha d'alhos
óleo
- Lave bem e fure o pernil com um garfo em toda a superfície.
- Deixe na vinha d'alhos de um dia para o outro.
- Coloque numa assadeira, regue com óleo e leve ao forno.
- Logo que aquecer, ponha por cima um pouco de vinha d'alhos.
- Regue frequentemente com o molho que se formar na assadeira.
- Sirva-o com farofa e qualquer geléia de fruta.
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