200 g de linguiça
sal
alho socado
louro
vinagre
pimentão
cebola
óleo
- Prepare uma vinha d'alhos com o vinagre, sal,alho e louro.
- Corte a carne em quadradinhos e deixe na vinha d'alhos por duas ou três horas.
- Corte a linguiça em rodelas.
- Corte o pimentão e a cebola em quadrados.
- Espete num palito, alternadamente, carne, linguiça, pimentão, cebola, sendo 3 pedaços de carne e 2 de linguiça.
- Frite os espetinhos no óleo bem quente e sirva com farofa igual à da receita do churrasco.
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