Almôndegas recheadas

Massa de almôndega
1 ovo cozido

1. Prepare amassa das almôndegas(ver receita em outro post)
2. Ponha a massa sobre o mármore esfarinhado e faça uma bola grande.Achate-a com as mãos.
3. No centro, coloque um ovo cozido e descascado.
4. Feche a almôndega, dando-lhe um formato ovalado.
5. Frite-a em óleo quente e ponha no molho de tomates.