Total de visualizações de página

quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Cassoulet de carneiro

1 1/2 kg de carne de carneiro
250 g de linguiça
250 g  de lombo de porco salgado, posto de molho na água, de véspera
1 kg de feijão branco cozido na água
2 cebolas
4 tomates
salsa
cebolinha
sal
2 dentes de alho
óleo


  1. Limpe a carne de carneiro e corte em cubos.
  2. Refogue a carne com óleo e todos os temperos.Deixe cozinhar.
  3. Cozinhe, à parte, o lombo de porco e a linguiça.
  4. Quando as carnes estiverem quase macias,junte na mesma panela, o carneiro,o lombo, a linguiça e o feijão branco.
  5. Prove, retifique o tempero e deixe cozinhar completamente.

Nenhum comentário:

Postar um comentário