Strogonoff à Beatriz

1 kg de filé mignon
4 cebolas raladas
150 g de margarina
sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de cogumelos
250 g de creme de leite

1. Refogue a cebola ralada na margarina.
2. Junte a carne cortada em cubos e o sal.Deixe cozinhar.
3. Depois que estiver bem dourada, engrosse com a farinha de trigo diluída em água.
4. Quando a carne estiver macia, junte os cogumelos e deixe ferver.
5. Acrescente o creme de leite e deixe somente aquecer, sem ferver.Sirva com arroz branco e batata palha.