Massa econômica para pastéis

3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de óleo
1 ovo
salmoura morna

1. Ponha a farinha de trigo sobre a mesa, abra uma cavidade no centro e ponha aí o óleo, o ovo, e uma colherada de salmoura.
2. Amasse bem e vá juntando a salmoura até ficar uma massa elástica e macia(menos de 1/2 xícara de salmoura).
3. Amasse e sove muito bem.
4. Deixe repousar meia hora e use a gosto.