Costeleta de vitela

6 costeletas de vitela
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo prato
sal
alho socado
gotas de limão
ovos batidos
farinha de rosca
óleo
farinha de trigo

1. Tempere as costeletas com limão,alho e sal.Deixe uma hora no tempero.
2. Tire-as do tempero, passse-as na farinha de trigo, nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite-as no óleo.
3. Arrume estas costeletas à milanesa numa assadeira.Sobre cada costeleta ponha uma fatia de presunto e uma de queijo.
4. Leve ao forno quente.Quando o queijo derreter, sirva imediatamente.