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terça-feira, 31 de agosto de 2010

Rigatoni `a Lidy

500 g de rigatoni
mussarela picada em pedaços compridos
500 g de camarões cozidos no molho de tomates
queijo parmesão ralado
margarina


  1. Cozinhe os rigatoni em bastante água levemente salgada, mas sem deixar que amoleçam mais.Escorra-os bem.
  2. Introduza um pedaço de mussarela em cada rigatoni.
  3. Arrume, num pirex, uma camada de rigatoni, uma de molho de camarões.Polvilhe com parmesão  ralado e repita as camadas até os ingredientes terminarem.
  4. Polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado, ponha por cima algumas pelotinhas de margarina e leve ao forno quente até amussarela derreter.

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